Tecnologías que revolucionan los restaurantes

Realidad aumentada, tablets y mesas interactivas con los menús, cocinas automatizadas que elaborarán los platos por sí mismas, pago por móvil, cargadores inalámbricos en las mesas, reservas personalizadas o softwares de gestión del negocio, son algunas de los avances digitales que están cambiando el sector hostelero.

Maridajes de cócteles

No podemos negar que el mundo de coctelería está en expansión. Nuevos sabores se imponen para que no solamente los tomemos como aperitivo o simple digestivo, sino también a la hora de comer. Por lo que los maridajes de cócteles pisan fuerte en bares y restaurantes.

A punto Madrid Cocktail Week

La semana del cocktail en Madrid se acerca. Tras haber pasado por grandes ciudades como Nueva York, Londres o Ámsterdam, Madrid Cocktail Week llega ahora a cien locales de la capital mostrando las últimas tendencias en la elaboración de cocteles, maridaje, gastronomía y ocio.