INGENIO & INNOVA Catering ¿Quiénes somos?

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Ingenio & Innova Catering es una empresa de catering para eventos que actúa en Madrid pero posee los medios necesarios para desplazarnos donde lo necesites. Pero, además, ponemos a disposición del cliente 12 espacios singulares (fincas, bodegas y palacetes) en toda la provincia de Madrid donde celebrar cualquier tipo de evento de hasta más de 6.000 personas.

Ofrecemos un servicio integral con una puesta en escena impecable para organizar eventos multitudinarios de cualquier tipo: deportivos, convenciones o congresos. Además, adaptamos nuestra oferta gastronómica a la filosofía de las empresas y cuidamos al máximo su imagen y prestigio.

Consultas:  fernando@ingenioeinnova.com

                info@ingenioeinnova.com

Catering para particulares

INGENIO&INNOVA Catering Particulares. Servicio ofrecido para celebraciones de orden familiar donde puedes dejar todo en nuestras manos y así solo preocuparte de atender a tus invitados.

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COCKTAILS: eventos familiares en exteriores e interiores, de orden informal, donde puedes ofrecer un exquisito cocktail y luego un almuerzo íntimo y distendido.

COMUNIONES Y BAUTIZOS: tienes la opción de escoger, entre un servicio de cocktail o menú. Ambos están diseñados para la ocasión, momentos familiares donde los protagonistas son los niños. Incluimos tartas, chuches y animación infantil para que los niños lo pasen genial.

BANQUETE: si lo que necesitas es un evento formal. tienes la opción de formar un menú de dos a cuatro platos con la alternativa de un cocktail de bienvenida y posterior fiesta con servicio de DJ.

EVENTOS DE EMPRESAS

Preparamos el aniversario y todo tipo de eventos en tu empresa.

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Un catering de lujo y solo diversión para ese día en el que tu empresa celebra un año más o cualquiera sea el motivo que necesites de nuestros servicios. Finalización de seminarios, homenajes, vinos de honor, etc. Pide presupuesto y te haremos una conveniente oferta.

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La confianza de nuestros clientes

Decenas de clientes que han confiado en nosotros, lo siguen haciendo, por nuestra calidad de servicio y logística adecuada para cada evento. Presentamos la nueva tendencia del Showcooking, que consiste en la cocina en directo, como complemento al servicio de catering para captar la atención de todos tus invitados y lograr un mayor interés por el evento.


Más información : fernando@ingenioeinnova.com

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Ingenio e Innova Servicio de Catering

Ingenio & Innova Catering es una empresa de catering para eventos que actúa en Madrid pero posee los medios necesarios para desplazarnos donde lo necesites.

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Ofrecemos un servicio integral con una puesta en escena impecable para organizar eventos multitudinarios de hasta 6.000 personas en cualquier tipo: deportivos, convenciones, paellas gigantes, comidas populares, congresos, etc.. Además, adaptamos nuestra oferta gastronómica a la filosofía de las empresas y cuidamos al máximo su imagen y prestigio.

Contactanos y solicita presupuesto: fernando@ingenioeinnova.com

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¿Cuál es la diferencia entre tapas y pinchos?

En España la costumbre de salir de tapas, o de pinchos, se ha ido extendiendo cada vez más con el paso de los años. Según la RAE una tapa o pincho, es una pequeña porción de un plato. Es decir, para ella no existe ninguna diferencia entre tapas y pinchos.

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Distinta forma de comer una tapa o un pincho

Aunque en el sur se le suele denominar tapa, y en el norte pincho o pintxo (en su grafía en Euskera), muy pocas personas conocen cual es la diferencia entre las tapas y los pinchos. De hecho, ni si quiera la Real Academia Española de la Lengua es capaz de diferenciar claramente estos conceptos. Según reza, una tapa es una «pequeña porción de algún alimento que se sirve como acompañamiento de una bebida»; mientras que un pincho es «una porción de comida tomada como aperitivo, que a veces se atraviesa con un palillo».

Los pinchos, antes banderillas

Si se aprecia en sus definiciones, que si esta porción de comida está atravesada por un palillo, se trataría de un pincho. Por ejemplo, se suelen servir como pinchos las croquetas, la carne adobada, la tortilla o los riñones. Además, tradicionalmente los pinchos iban colocados encima de una rebanada de pan y también se les denominaban banderillas.

Ejemplos de tapa son el salmorejo, las papas aliñadas, la carne con tomate o la ensaladilla. Aquí el pan se coloca en uno de los lados de la comida.

Es por ello que en la forma de presentar los alimentos y si se utilizan utensilios o no para su degustación radica la principal diferencia entre una tapa y un pincho.

Las diferencias según Arzak

Uno de los cocineros más reputados de España, Juan Marí Arzak explica que la diferencia entre las tapas y los pinchos no está sólo en si hace falta utensilios para degustarlo o ya viene con un palillo, en el caso de la tapa, sino también en que tradicionalmente la tapa se consume sentado y el pincho se consume de pie.


Fuente: exite

 

Servicio de Catering – Ingenio e Innova

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En Ingenio & Innova Catering estamos especializados en servicios de catering para eventos de empresa y particulares, comidas populares y colectividades. Ofrecemos todas las opciones para la personalización del evento: selección de menús, bebidas, menaje, decoración y organización integral.

Destacamos por una deliciosa restauración basada en la máxima calidad de los productos y por una amplia oferta gastronómica que se puede configurar conforme a los gustos y necesidades de cada petición.

Nuestro departamento de atención al cliente escucha, ayuda y asesora a escoger un menú a medida y todos los servicios necesarios. Posteriormente, un miembro de nuestro equipo de logística se desplaza y realiza una visita técnica del espacio para cuidar todos los detalles para la correcta puesta en escena del evento.

Ponemos a disposición del cliente nueve espacios y localizaciones especiales como fincas, bodegas, palacetes o espacios singulares donde celebrar cualquier tipo de evento de un número pequeño de comensales hasta miles de personas.

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